自密封塑料袋的保鲜功能

发布日期：2023-05-05 作者：点击：

　　自封袋可用于各种小件物品(饰品、五金、玩具)的内外包装。食品原料制成的自封袋，可以存放各种零食、茶叶、海鲜等。，防潮、防臭、防水、防虫、防东西散落；自封袋也可用于包装衣物等生活用品，用途广泛。在吹膜生产中加入防静电母粒可以生产防静电自封袋，一般用于电子行业。
　　在我们的生活中，以及在商场和超市，许多用户都在使用塑料自封袋来保持水果和蔬菜的新鲜。那么，塑料自封袋是如何起到保鲜作用的呢？使用中需要注意哪些问题？下面详细介绍塑料自封袋的保鲜功能。
　　其实塑料自封袋能保鲜的主要原因是蔬菜水果是有机食品，含有水溶性营养物质和酶。在储存期间，仍然有强烈的呼吸活动。在有氧条件下，果蔬中的糖类或其他有机物被氧化分解产生二氧化碳和水，大量熟食被释放出来。而在缺乏营养的情况下，糖类不能被氧化，只能分解产生酒精和二氧化碳，并释放出少量的热量。如果要用塑料袋储存果蔬，每隔两三天打开塑料袋的口，释放二氧化碳和热量，然后扎紧口，会减少腐烂变质的发生。
　　但需要注意的是，在上述方法中，二氧化碳浓度不能无限增加，只能增加10%。氧气浓度的下降不能超过5%，缺氧呼吸产生的酒精会停留在果疏中，导致果疏腐烂变质，所以果蔬在塑料袋中的存放时间不宜过长。

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